Golden Milk

Enciende y disfruta de los días más fríos que nos entrega el otoño, con esta nutritiva y deliciosa preparación proveniente de la antigua India y tipica en la tradicional medicina Ayurveda. Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes gracias a la Cúrcuma presente en esta denominada Leche Dorada la hacen una perfecta compañera para todo momento.

Ingredientes

– 1/2 taza de leche vegetal (recomendamos leche de coco, almendras o Cajú)

– 1/2 taza de agua hervida

– 1 cucharadita de Curcuma Primal

– 1 pizca de pimienta

– 1 pizca de cardamomo

– 1 cucharadita de Ghee o Aceite de coco

– 1 cucharadita de miel o azúcar de coco

Preparación

En una olla pequeña calienta la leche junto con la miel o el azúcar de coco, agregando la cucharadita de aceite de coco o Ghee. Añadir un poco de grasas saludables a esta receta hace que tenga más cuerpo y mejor sabor, además de convertirse en un súper alimento para nuestro cerebro. Luego vierte en una taza, añade la curcuma y el resto de ingredientes y revuelve bien. Si quieres que quede con espuma puedes mezclar todo en una licuadora Nutribullet.